Zajęcia pt. „W kropli wody”
W ramach obchodów Dnia Dziecka i Dnia Patrona, w dniu 30 maja 2025 r., uczniowie klas: 5a, 5c, 5i, 6c, 6g, 6j i 7h, uczestniczyli w warsztatach przygotowanych przez nauczycielki biologii – p. Dorotę Kucharczyk-Przykazę oraz p. Monikę Kozicką. Zajęcia pt. „W kropli wody” poświęcone były badaniom biologiczno-chemicznym. Podczas warsztatów przeprowadzono szereg doświadczeń, które pozwoliły na lepsze zrozumienie właściwości substancji obecnych w produktach spożywczych oraz w środowisku naturalnym.
Uczniowie, pod czujnym okiem nauczycielek, wykonywali następujące eksperymenty:
- wykrywanie skrobi w produktach spożywczych – uczniowie dodawali płyn Lugola do różnych próbek, co pozwoliło na identyfikację obecności skrobi poprzez zmianę barwy na ciemnoniebieską;
- przygotowanie preparatów mikroskopowych ziaren skrobi wybarwionych płynem Lugola – uczniowie obserwowali pod mikroskopem ziarenka skrobi, które zostały wybarwione na granatowo, co umożliwiło ich dokładną analizę;
- Denaturacja i koagulacja białka jaja kurzego – eksperyment polegał na dodawaniu do białka kwasu octowego, zmywacza do paznokci i alkoholu, co spowodowało jego denaturację i wytrącenie się osadu, a także dodawanie roztworu soli kuchennej, powodującego odwracalną koagulację białka, zmiany w strukturze białka można było zaobserwować gołym okiem;
- wykrywanie katalazy w ziemniaku – uczniowie badali obecność enzymu katalazy poprzez reakcję z nadtlenkiem wodoru, co skutkowało powstaniem bąbelków tlenu;
- przygotowanie przez uczniów preparatów mikroskopowych z wody ze stawu, przekrojów organów roślinnych oraz barwników roślinnych – uczniowie obserwowali pod mikroskopem różnorodne struktury biologiczne, co pozwoliło na poznanie budowy roślin i organizmów żyjących w wodzie;
- warsztaty pozwoliły na praktyczne poznanie metod badawczych w biologii i chemii, rozwijając umiejętności obserwacji mikroskopowych oraz rozumienie procesów zachodzących w przyrodzie.






